مي خوام يه خوراكي رو معرفي كنم كه خيلي خيلي خوب و مفيد و خوشمزه است . شايد خيلي هاشنيده باشن وشايد خيلي ها هم نشنيده باشن :) اين خوراكي ، يه گياهيِ به اسم " كينوا" كه به خاويار گياهي هم معروفِ . قيافش تقريباً شبيه جو ولي وقتي مي پزه يه ذره بي ريخت ميشه :D تقريباً شبيه خاويار واقعي هستش :) پروتئينش با پروتئين گوشت قرمز برابري مي كنه . سرشار از فيبر و آهن و كلسيم و منيزيم و خلاصه كل عناصر جدول مندليف :D به خاطر همين مصرفش به همه و به خصوص بيماراي گوارشي و ديابت و ام اس توصيه ميشه . بيشتر به خاطر نداشتن گلوتن :) روش مصرفش هم اينطوريه كه با دوبرابر آب ١٥ دقيقه مي پزي و مي ذاري كنار تا سرد بشه . ميگن بهترين جايگزين برنج سفيدِ ولي من هيچ وقت اين كارو نمي كنم به دو دليل : اول اينكه من خيلي برنج نمي خورم چي بشه در حد پنج شش قاشق دوم اينكه تصورش هم واسم سخته كه مثلاً فسنجون بريزي روي كينوا بخوري :D ميشه بعد از پخت توي سالاد بريزي با نعنا و روغن زيتون .يا اينكه براي صبحانه توي شير با سيب و دارچين و عسل . يا اينكه سوپ بپزي باهاش . به خاطر فيبر بالا بعد از خوردن تا چند ساعت احساس گرسنگي نمي كنه آدم و همين باعثِ لاغري ميشه :) ديگه نگم براتون از فوايدش ، باهاش دوست بشيد ظرفا رو هم ميشوره :DD دقيقاً نمي دونم چي فروشيا دارن . من خودم از بازار خريدم ولي فكر كنم عطاريا و فروشگاه هاي بزرگ داشته باشن . اينرنتي هم ميشه خريد :)
خب ديگه اميدوارم مفيد بوده باشه :))